Утоли свои печали, или экскурсия в бодегу Малаги Quitapenas

История создания, краткое описание, адрес, часы работы.

 

Утоли свои печали - так переводится название бодеги Quitapenas (Китапенас). Говорят, что как только бодега получила такое имя (а это было не в момент основания, а позже), успех был ошеломительным, что ж, лично мне это не кажется странным, винзавод с таким названием везде может иметь успех.)))

Бодега основана в 1880 году, первые виноградники были высажены в долине Miraflores del Palo, это восточная часть Малаги. Производство вина находилось в финке (сельский дом) с названием «La Huertecilla», расположенной на Морской улице (calle del Mar). Кроме вин, там сушили изюм и готовили еду для таверн, которые находились тогда на трассе Велес-Малага. Вина бодеги быстро стали известны благодаря как местным пастухам, заглядывающим в бодегу по дороге, так и открывшейся в скором времени еще одной таверне в самой Малаге, в районе нынешней Avenida Juan Sebastián Eclano.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бодега Китапенас.

На фото внешний вид нынешней бодеги, к сожалению, мы там были в пасмурный мартовский день, однако утолить печали удалось вполне успешно.)))

Первые вина бодеги были такими: Moscatel Extra o Quitapenas, Montés и MálagaLágrima, они подавались к тушеному кролику с рисом и быстро прославили бодегу на всю провинцию.

После 1940 года было открыто еще несколько таверн в Малаге, что способствовало известности бодеги, к тому же совпало с уже начинающимся туристическим бумом. В те годы бодега стала выпускать вина под торговой маркой Малаги (Denominacón de Origen Málaga), подробнее о торговых марках Андалусских вин здесь.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Винные бочки у входа.

На фото бочки с вином у входа в бодегу и асулехо (azulejo) на стене с изображением процесса сборки винограда.

Ныне бодега Quitapenas использует все современные технологии для изготовления традиционного вина, а с 2004 находится в новом здании, в котором мы и были на экскурсии.

Все представленные фото сделаны именно в этом новом помещении винзавода.

Итак, мартовский день, подъезжаем к бодеге (кстати, можно приехать на автомобиле, рядом достаточно места для парковки, а сама фабрика расположена в двух шагах от аэропорта).
Сразу при входе находится магазин, и при желании можно, конечно, ограничиться только его посещением. Именно так мы сделали в Хересе, но не потому, что не было желания попасть на экскурсию, а потому, что это было спонтанно и заранее не планировалось. Здесь же была полноценная экскурсия, с рассказами, пояснениями, осмотром производства и непременной дегустацией в конце.)))

Магазин.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бодега Китапенас. Фирменный магазин.

Плитка у входа, ракурс ближе.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Плитка прилавка.

Далее зал, в котором проводятся экскурсии, он достаточно большой, одновременно могут находиться несколько групп. На стенах снова асулехо, с изображенниями арены, виноградников и старой финки, где было первое производство вина.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Картина из керамической плитки. Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Картина на керамике.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Картина с изображением виноградников.

Лично мне очень импонирует то, что современные виноделы ценят свою историю, историю своих близких людей и семейного бизнеса. Переезжая с места на место, с собой привозятся старые картины, старая мебель, посуда и прочие предметы декора, которые напоминают о прошлом и придают особый вес и наследникам первых виноделов, и их делу, сохранившемуся, выросшему и продолжающему процветать.

Далее зал, в котором выдерживается вино в бочках по системе solera-criadera, то есть смесь из вин разных лет. Поэтому на винах бодеги, изготовленных этим способом, не указан год производства.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Винные бочки для выдержки вина.

На фото справа видно столик, на котором уже приготовлены вина для дегустации, но о них чуть позже.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бочки с вином выдержки Солера. Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бочки с вином выдержки Криадера.

А здесь видны надписи solera и criadera. В нижних бочках вино этого года, затем на следующий год добавляют еще вина и бочку ставят на ряд выше, и так несколько раз. Чем выше бочка - тем выдержанней вино. 4 ряда бочек означают, что это вино за последние 4 года.

Этикетки для бутылок для вина «Старое золото Малаги», сорт винограда Педро Химен.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бутылочные этикетки.

Лента для наклейки этикеток.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Розливная линия.

Процесс брожения.)))

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Бродильные чаны.

Склад готовой продукции.(!!!)

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Склад готовой продукции.

Вообще на заводе много еще интересных производственных моментов, но не будем показывать все фото, пусть это будет сюрпризом для тех, кто туда только собирается.)))
А здесь на фото многочисленные бутылки с этикетками разных лет

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Вина разных лет производства.

и рекламная продукция - буклеты, календари, зажигалки, пепельницы, кружки, вееры, текстиль, а также старые визитные карточки.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Рекламная продукция.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Сувениры.

На стене этикетки из металла, использовались в старых подарочных коллекциях.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Подарочные коллекции.

А как вам размеры этой бутылочки?

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Старинная бутылка.

И снова несколько фото магазина, в который мы зашли на выходе.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Магазин готовой продукции.

Вина Испании, провинция Малага. Экскурсия на винзавод. Вино в фирменном магазине бодеги.

О винах, выпускаемых в бодеге, я расскажу в другом посте. А пока справочная информация.
Адрес бодеги Quitapenas: carretera Guadalmar, 12, Málaga.
Часы работы: понедельник - пятница с 10-30 до 14-00 и с 16-30 до 18-30, суббота с 10-30 до 14-00.
Любые экскурсии с гидом (персональные и групповые) заказываются заранее по телефону.

Удачных дегустаций!

 

Реклама

 

Комментарии (10) -

Анна , on 26.02.2012 15:27:06 Said:

Подскажите есть ли экскурсии на русском языке?

Lissа , on 27.02.2012 23:22:26 Said:

Анна, на русском нет, испанский и английский.)))

Tanja , on 23.10.2012 12:31:17 Said:

Планирую поездку на коста дель соль, очень хочется посетить бодегу , сколько может стоить такая экскурсия?

Lissа , on 23.10.2012 15:18:09 Said:

Tanja, экскурсии как таковые проводятся бесплатно, другой вопрос - нужен ли вам переводчик с испанского и/или английского.

Tanja , on 24.10.2012 16:04:54 Said:

Lissa, спасибо большое за ответ и за интересный информативный сайт! переводчик с английского не нужен, тогда будем заказывать экскурсию и списываться с бодегой ближе к дате поездки:)

Lissа , on 24.10.2012 21:57:19 Said:

Tanja, если нужна помощь с переводом с/на испанский - пишите на
мейл).

Ольга , on 26.01.2013 20:05:49 Said:

Здравствуйте! В период 28/01/13-01/02/13 планируем быть в Малаге.
Возможно ли связаться с Вами?

Lissа , on 26.01.2013 22:00:01 Said:

Ольга, добрый день, в графе "контакт" указан мой мейл, пишите.)

Dilnara , on 15.08.2013 7:16:09 Said:

"Любые экскурсии с гидом (персональные и групповые) заказываются заранее по телефону." - а насколько заранее? За неделю или просто утром пораньше позвонить и сказать, что мы придем? :)

Lissа , on 15.08.2013 17:53:46 Said:

Dilnara,я бы позвонила заранее, точнее сказать не могу - мы ездили с экскурсией. Но судя по тому, что в бодеге проводятся разные мероприятия, а также в силу большого количества народа думаю, что лучше заранее - при условии, что у вас есть такая возможность.