Рецепт Solomillos de cerdo rellenos (Рулетики из свинины с сыром и хамоном). Кухня Антекеры.

Ингредиенты:
свиное филе - 4 кусочка,
упаковка хамона (125 или 250 гр), 
мягкий сыр,
бекон - 8 кусочков,
зелень или зеленые оливки без косточек,
картофель.

Рецепт Рулетики из свинины. Фото.

В свином филе делают глубокие разрезы, внутрь закладывается хамон, зелень и сыр.  Сверху кусочки мяса обернуть беконом, выложить на противень,  сформировав рулет. Вокруг выкладывается картофель. Запекаем примерно полтора часа.

Режем на кусочки и подаем.

Рецепт Рулетики из свинины по-антекерски, Испания. Фото.

 

Реклама