Парк бабочек в Бенальмадене

Mariposario de Benalmadena (Парк бабочек). Как добраться. Расписание. Стоимость билетов. В Бенальмадене совсем недавно (весной прошлого года) появилось новое развлечение для детей и взрослых - Парк бабочек, или Mariposario (mariposa - это бабочка). Вы можете увидеть более 1500 представителей со всего мира, летающих вокруг вас в тропической среде обитания.Парк бабочек занимает площадь около 2 000... [Ещё]

Бараньи ножки, запеченные в духовке, с овощным соусом

Рецепт бараньих ножек, запеченных в духовке, с овощным соусом (Jarrete a la Campera), кухня Карратраки. Ингредиенты на 4 порции: 4 бараньи ножки; 1 морковь; 2 стебля сельдерея; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 4 столовых ложки томатной пасты; 4 стакана бараньего или куриного бульона; 1 стакан белого вина; 2 столовых ложки растительного масла; 2-3 веточки тимьяна; 2 столовых ложки измельченного роз... [Ещё]

Отдых на водах, или едем в Карратраку

Можно только порадоваться тому, что побережье Коста дель Соль - это не только море и пляжи, отели и развлечения для детей и взрослых, культурное и историческое наследие, это еще и ряд бальнеологических курортов, или, как они здесь называются, balnearios. Как говорится, отдых на любой вкус. Собственно, нас в Карратраку привело простое любопытство: какие же здесь курорты. Кстати, это не единственны... [Ещё]

Карратрака, бальнеологический курорт в провинции Малага

География. История. Что посмотреть. Как добраться. Праздники. Гастрономия. Карратрака (Carratraca) - городок и муниципалитет (municipio) в провинции Малага, известный благодаря своим минеральным источникам, расположенный в северо-восточной части Serranía de Ronda. Расстояние от Малаги 50 километров. Население около 900 человек (данные 2009 года). Город граничит с двумя районами (комарка... [Ещё]

Рецепты гаспачо: традиционный и варианты для детей - огуречный, свекольный, арбузный и клубничный

Гаспачо традиционный Ингредиенты 1 кг томатов; 2 зеленых перца; 1 красный перец; 1 огурец; 2 зубчика чеснока; 300 граммов хлеба, лучше вчерашнего; 100 граммов оливкового масла; cоль; уксус; 1,5 литра воды;оливки. Хлеб замочить. Измельчить помидоры, перец, огурец, чеснок, все смешать. Добавить хлеб, соль, масло, уксус и воду. Уксус и соль кладутся по вкусу. Добавить оливки. Хранить в холодильн... [Ещё]

Парк развлечений Selwo Marina (Сельво Марина)

Природный парк Selwo Marina (Сельво Марина). Карта. Расписание представлений морских львов и дельфинов, кормления пингвинов. Расписание и стоимость билетов. Selwo Marina – парк морской фауны в Бенальмадене. Находится около парка Палома, в районе Arroyo de la Miel (Аройо де ла Миэль), недалеко от пляжной полосы. В парке есть дельфинарий (UPD - несколько роликов с представления дельфинов и... [Ещё]

Жареный козленок по-горному (chivo asado al estilo serrano), кухня Ронды

Ингредиенты: ножки козленка (каждая весом около 400 граммов); 2 столовые ложки оливкового масла virgen Extra; зубчик чеснока; 4 нити шафрана; молотый черный перец; ½ стакана белого вина; ½ стакана воды; веточка тимьяна. Куски козленка кладутся в сковороду или противень. Растолочь чеснок и шафран, смешать с белым вином. Этой смесью полностью обмазать мясо, добавить воду и оливково... [Ещё]

Прогулка по Ронде жарким летним днем

Приехав в Ронду, ставим машину в подземный паркинг и поднимаемся на поверхность. Мы на Plaza del Socorro, Площади Сокорро, или спасения, на площади находится церковь с таким же названием, Iglesia del Socorro.   Это одно из самых символичных мест Ронды. Живописная площадь, с деревьями и фонтаном в центре, на ней магазины и рестораны. После войны с Наполеоном все на площади было разрушено,... [Ещё]

Дорога Малага - Ронда и обратно, как добраться

Как я уже говорила, в Ронду есть два пути. Первый вариант – из Беналмадены вдоль побережья, минуя Фуэнхиролу и Марбейю, а затем по горной трассе А-397, следуя указателям. Второй вариант – в объезд, через Малагу и Антекеру по А-45, далее по А-384 через Кампийос (Campillos), Ольвера (Olvera), перед Альгодоналесом (Algodonales) свернуть на А-374. В этот раз мы предпочли второй вариант. ... [Ещё]

Оладьи из креветок. Рецепт приготовления.

Оладьи из креветок (tortillitas de camarones). Рецепт из Кадиса. Ингредиенты: 250 граммов гороховой муки; 200 граммов пшеничной муки; cоль; петрушка; лук; 250 граммов креветок; оливковое масло для жарки; пищевой краситель желтого цвета или шафран или карри; вода. В миске смешать оба вида муки (при желании можно использовать только один вид), петрушку, мелко нарезанный лук, креветки, добавить ... [Ещё]

Тунец в масле. Рецепт.

Тунец в масле (El atún en manteca). Рецепт из Кадиса. Ингредиенты: 1 кг тунца; 1,5 кг свиного сала; 250 бекона; 1 бутылка белого вина; 8 зубчиков чеснока; 2 чайных ложки орегано; веточка тимьяна; соль. Растопить сало в большой кастрюле. В отдельной миске смешать рубленый бекон, чеснок, орегано, перец, тимьян, нашпиговать смесью кусок тунца. Положить тунца в кастрюлю с уже растопленным ... [Ещё]

Рецепт салата с апельсинами и треской

Cалат с апельсинами и треской (Ensalada de naranja y bacalao). Кухня Кадиса. Ингредиенты: 1 килограмм апельсинов; 150 граммов трески; головка чеснока; оливковое масло; мята. Почистить и порезать чеснок, обжарить и отложить в сторону. Треску почистить, обжарить, посыпать чесноком. Почистить апельсины, порезать, семена удалить. Выложить на салатницу, поливая оливковым маслом. Оставить на 20 ми... [Ещё]