Рагу из свинины с картофелем и горохом Ойя Хаменья (Olla Jameña). Ингредиенты: Горох нут (в оригинальном рецепте указано, что блюдо готовится только из местных бобовых, и только в этом случае вы получите необходимый вкус) - 700 гр; свежее свиное сало - 150 гр; бекон - 100 гр; свинина (спинка) - 200 гр; морсийя (morcilla) - 1 штука; (на фото колбаса морсийя) соль по вкусу; Ещё...

География. История. Как добраться. Карта города. Что посмотреть. Праздники. Гастрономия.   Алама де Гранада (Alhama de Granada) - маленький город в провинции Гранада, как видно из его названия, расположенный в предгорьях Сьерра де Техеда (Sierra de Tejeda). Альама де Гранада, на подъезде к городу, на календаре март. Город известен благодаря термальным источникам, представляющим Ещё...

Сегодня расскажу о еще одном термальном источнике Андалусии, на этот раз в провинции Гранада. (Напомню, в прошлый раз речь шла о Карратраке, что в провинции Малага). Свернув с трассы А-92 на Алама де Гранада (А-402), немного не доезжаем до города и сворачиваем на дорогу к бальнеологическому курорту, проезжаем пару километров по дороге среди скал   и ставим машину на внешней Ещё...

Постоянная и временная экспозиция. Адрес. Расписание. Стоимость билетов. В 2011 году в Малаге открылся Музей Тиссен Борнемиса. На фото баронесса Кармен Тиссен-Борнемиса (Carmen Thyssen-Bornemizsa) и мэр Малаги Франсиско де ла Торре(Francisco de la Torre) на открытии. Музей находится во Дворце Вийялон (Palacio de Villalón), здании ХVI века. Картины постоянной коллекции музея Ещё...

Я люблю Малагу в любое время года, даже в августе. Даже - потому что в это время не менее приятно находиться на пляже, нежась на солнышке и время от времени окунаясь в сказочно теплую воду, или у бассейна, в тени пальм, потягивая сок со льдом. Но Малага тянет, завораживает и снова зовет. Не могу отказать себе в удовольствии! Почему-то все прогулки по Малаге у нас начинаются с Пласа Марина Ещё...

Утро, легкий завтрак, кофе в саду… День, солнце, пляж, море… Бассейн, лежак в тени пальмы, фреш со льдом… Время ужина - почти пустые набережные и пляж… Терраса, бриз, коктейль со льдом… Пуэрто Марина, день, вечер и ночь… Август… Поздние завтраки, кофе у бассейна, никакой спешки, потом пляж, море, море, море… Днем сон, ... [Ещё]

Антекерская древняя крепость Алькасаба находится в самой высокой точке города - на вершине холма, и ее видно почти отовсюду. То она выглянет из-за площади Святого Себастьяна (Plaza de San Sebastián), то предстанет во всей красоте где-нибудь при выезде из города, когда этого уже совсем не ожидаешь. Но такой ракурс пропустить нельзя.) До крепости рукой подать от самого центра Ещё...

Захотелось показать несколько фоток с цветочками и ягодками, непонятно только, почему я раньше этого не делала. Исправляюсь. Только прошу учесть (я уже говорила: я не ботаник знаток), что я могу забыть или перепутать названия растений, если знаете правильное название - поправьте меня, пожалуйста. )) Пальма ))). Это я знаю…   А вот так немного поближе этот странный шар.   ... [Ещё]

Дополнение (или продолжение) рассказа "Все про Бенальмадену".   Кухня Бенальмадены, впрочем как и всего побережья Коста дель Соль, основана на блюдах из рыбы и морепродуктов. В первую очередь это микс-ассорти из нескольких видов жареной рыбы - фритура малагенья (fritura malagueña). Блюда из рыбы:   Дорада (dorada), запеченная с солью (a la sal), жареная (frita) или на гриле (... [Ещё]

Детское здоровье и медицинское обслуживание, что делать в экстренных случаях   Про лекарства для поездки в отпуск я писать не буду, все-таки мамы и сами знают, что их дети принимают, опять же кто-то таблетками лечится, кто-то травками и т.д. Я лучше расскажу про медицину в целом для детей и про экстренные случаи. Мой сын заболел, и в течение суток температура была 40 градусов, многократная... [Ещё]

Августовская ферия (feria), или ярмарка, в Малаге.  Программа ферии - что посмотреть, где и когда.   Бесплатные автобусы из Бенальмадены, Торремолиноса и Фуэнхиролы.   Музеи и выставки во время ферии.   История этого праздника уходит корнями в историю, 18 августа 1487 года после продолжительного штурма Малага была отвоевана Католическими королями и вошла в состав Кастиль... [Ещё]

Город Эль Пуэрто де Санта Мария (El Puerto de Santa Maria), дорога вдоль побережья Коста де ла Лус (Costa de la Luz), купание около мыса Трафальгар (Trafalgar) в городе Саара де лос Атунес (Zahara de los Atunes) и смотровая площадка недалеко от Тарифы с видом на Гибралтарский пролив.   Как много можно успеть за один день! Так бывает летом, когда солнце садится поздно, когда путешествуешь на... [Ещё]